杉山春樹のブログ
「幸せの達人」、伝説のカリスマフードプロデューサー杉山春樹によるエッセイです。

Archive for 1 月, 2008

中小企業の社長は成長する

木曜日, 1 月 31st, 2008

私は、1991年3店舗の飲食店を経営しており、以前から本を読み尊敬していた船井総研の会長船井幸雄さんにお会いする機会を得ました。

私は、一国一城の主を目指して東京電力を脱サラし、現在3店舗の飲食店をやっています。
脱サラから苦労してここまでくることが出来、他の人のためにも「人づくり」を目指して、「ヒューマンクリエイト」という会社を設立しました。

どのように「人づくり」を進めたらよいかアドバイスをくださいとお願いしました。

すると船井会長曰く、
「“人づくり”か、いいねえ。
大企業の社長は別として、専務や副社長は自分の仕事をこなすだけだよ。
その点、中小企業の社長は、「人・物・金」全てを扱い、苦労されている。
人間は苦労してこそ成長するものだよ。
お店を作り、そこを任せ、中小企業の社長を沢山作っていったらいいよ。」

そして、1990年代12店舗を社員に譲り、12人の経営者を作っていきました。
しかし、安易な形で独立させたため、(当時は一国一城の主になれば自ら学んで成長していくものとおもっており、独立させることが目的になっていた)私が考えていた人間としての成長と夢のある人間への指導ができませんでした。

やはり苦労してこそ磨かれる人間味と、大きな夢に挑戦する魅力ある人づくりはなかなか出来るものではなく、自らの強い意志によってのみ叶えられるものだと実感させられました。

私自身も創業会社から離れ、今また新たな人生と仕事に挑戦していることを考えると、中小企業の社長は成長する可能性は高いが、満足したら終わりであることを自覚した方が良いと思います。

そして、夢は「目的」となり、【目標】となり、また新たな「夢」となっていくよう限りない挑戦のためのモチベーションです。

このモチベーションを維持し、燃やし続けることの出来る人こそ成長し続ける中小企業の社長であります。

このエネルギーが無くなったら、社長を辞めればいいでしょう。

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人生のセンターピンは楽しさ

水曜日, 1 月 30th, 2008

皆さんもボーリングをやって楽しんだ経験がありますよね。

10本のピンをどれだけ倒せるかというゲームで、全部倒してストライクを取ったときの気分は最高ですね。

私が高校生の時(昭和46年頃)大ブームとなり、京王線の聖蹟桜ヶ丘駅近くのボーリング場で長い時間待ってやったという思い出があります。

今また隠れたブームのようですね。

10本のピンを倒すためには最初にあるセンターピンを倒す必要があります。

人生というボーリングを楽しむためには、このセンターピンを倒さなければなりません。

私は、このセンターピンを「楽しさ」としました。

大手企業を脱サラから28年。2年間の人生探し。6年間の飲食店の修行。
この間、8つの会社を設立、145店舗のお店を開店。

そして、今は自由な時間と幸せな家庭を求めての再挑戦の始まりです。

人生をディスニーランドのように楽しもうという新しいステージの始まりです。

イヘント企画も、お店作りも、スタッフも全てが楽しくなければ辞めよう。

楽しい店を作れば、スタッフもお客様も集まり、自分も楽しくなる。

決して「楽」を望むのではありません。

人間は、本来「自然」で、「のびのび」と「全てを受け入れ」、人生を楽しんでこそ磨かれるものです。

まだまだ「300点満点」への挑戦は続き、「楽しさ」というセンターピンを狙い続けます。

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人生は特急列車のように

木曜日, 1 月 24th, 2008

大手企業を脱サラから8年後の33歳の時、本当の創業を果たしました。

わずか10坪の焼鳥やです。

脱サラ時には考えもしなかった6年間の飲食店経験と、子供の病気という貴重な体験を通じ、今後の自分の人生をどのように作っていったらよいのか考えました。

人生には、考えもしなかったことが起こり、そして過ぎていきます。

そのことを嫌と思うか、楽しいと思うのか、それによって人生そのものが変わります。

私は、どうせなら人生を楽しんでいこう。そして、全てを受け入れようと決意しました。

楽しむためには、飛行機や新幹線のように、目的地に早く行けばよいのではなく、また鈍行列車や船みたいにのんびりだけでは人生に飽きてしまいます。

特急列車のように車窓、つまり人生を楽しみながら、ある程度のスピードをもって人生を送ろうと考え、創業店舗の店名を「串特急」としました。

しかし、子供の病気も良くなり、事業も楽しくなると、創業時の素敵な思いも忘れ、今思えば事業拡大を新幹線のように進め、人生を、仕事を、楽しむ余裕もなくやってきたことを反省しています。

そして、25年間の飲食店経営を1つの区切りとし、2006年7月自らの意思で代表取締役を辞任し、もう一度特急列車に戻ろうと新たな挑戦を始めました。

創業から4年目の1991年には3店舗を経営し、名古屋からお座敷列車を貸切、75対75の合コン列車として、まだ小さかった子供たちと笑顔一杯のお客様たちとのふれあいを思い出します。

人生は生まれた時から決まっているといいます。

決まった人生なら、おもいきり楽しんでみたら、素敵に変化すると思います。

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素敵に生きる棺桶理論

水曜日, 1 月 2nd, 2008

私は、大手企業から脱サラする時、今後どんな生き方をしようか考えました。

人生は、生まれてから死ぬまでの経過です。

大手企業にいると葬儀の出席も数多くあり、ただの付き合い程度から悔し涙を流すほどの恩人や友人との別れを経験します。

そして、葬儀に出席すると大半の人がつき合い程度でしょうか。隅っこで他の参加者と関係ない話で盛り上がっていたりします。

死人にくちなしとは言いますが、これでは本人はもちろんのこと亡くなった家族の方の思いはどんなに悔しいことでしょう。

私は、人生の最後を本当の友人に見守られ、どれだけ多くの方が自分の死を悔やんでくれるのか! そんな生き方をしようと「棺桶理論」を考え、騙されても騙さない、素敵に生きる達人となろうと決意しました。

おかげで多くの人に騙されたりしていますが、それ以上に素敵に仲間に恵まれ、自分にとって友人や知人そして家族が最大の財産となっています。

皆さんは、どんな想いで人生の終盤を迎えたいと思っていますか?

棺桶の中までお金や名誉・財産を持っていくことは出来ませんよ。

それより皆さんの家族や友人があなたの生き様を素敵に脳裏に焼きつけ、子孫や周りの人に語り継いでくれることがどんなに価値のある人生であり、子孫繁栄の要であることを自覚するべきです。

私の葬儀は、多くの友人や知人、そして大事な家族に見守られ、硬くなった死体は「万歳」の格好で手を大きく伸ばしているのが見えます。

たった一度の人生を皆さんも一生懸命楽しんで生きてみてはどうですか?

それは、人間に生まれてきた自分の使命です!

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