杉山春樹のブログ
「幸せの達人」、伝説のカリスマフードプロデューサー杉山春樹によるエッセイです。

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ナイジェリアのこと知っていますか?

Posted 土曜日, 4 月 4th, 2009 at 10:04 AM

昨夜「日本ナイジェリア協会」を設立し、私も理事の一人になりました。

ナイジェリアは、アフリカ一の経済大国であり、人口も14000万人もいて税金もないそうです。

それに、広さも日本の2.5倍もあるそうです。

 

日本からのアフリカへのODAの1/3がナイジェリアで使用されているのに、ほとんど情報が入ってません。

もちろん日本レストランも1店もないそうです。

そこで、私の役目はレストランのプロデュースとなるわけです。

 

今回の代表は、日本に留学して6年になる方で、おじいさんがナイジェリアの元石油大臣。

現在、ナイジェリアの日銀の代表であり、お父さんも顧問をしていると聞いています。

代表の彼女は、小さい頃からほしいものがあると、おかあさんがパリやロンドンまで買いに行ってくれていて、

日本に来て初めて、デパートでの買い物を楽しんだそうです。

 

この協会は、毎週会合を重ねて、ナイジェリアと日本、そしてアフリカ全体と日本の架け橋になろうとしています。

私も以前から、日本の食文化を世界に広めたいと考えていたため、今回のプロジェクトの成功にかけたいと思っている。

 

外食企業から離れてみると、いろいろな世界があり、そこで活躍している方々が新鮮に見える。

そして、世界を見ている。

6月にナイジェリアに行く話しが出ており、私としてもこの目で見てみたいと思っている。

 

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